Suggerimenti golosi del FARO – Dolce al cioccolato e ciliegie
TERESA SANGIORGI
Ingredienti per 4 persone
100 g di cioccolato fondente
50 gr di burro
100 g di biscotti secchi
250 g di ciliegie
3 uova
Burro e farina per lo stampo
Procedimento
Spezzettate il cioccolato. Unite il latte ed il burro e fondere a bagnomaria a fuoco moderato. Tritate i biscotti riducendoli in briciole. Unite poi i biscotti al cioccolato, le ciliegie denocciolate e le uova sbattute mescolando il tutto con cura. Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato. Cuocere per 25 minuti a 190 gr. in forno già caldo.
(Si possono usare ciliegie Durone, ma altra qualità a piacere).
Buon appetito
