Cani nei locali: ultima parola al gestore

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Il Ministero ha specificato, inoltre, con due note successive (n. 11359/2017 e n. 23712/2017), “che all’interno o all’esterno degli esercizi di vendita al dettaglio di alimenti, possono essere predisposti appositi locali o spazi in cui accogliere gli animali”. Ed altresì che nel caso in cui esistano regolamenti locali che autorizzano l’ingresso degli animali negli spazi di vendita, “l’esercente deve garantire che gli animali non possano entrare in contatto diretto o indiretto con gli alimenti, sia sfusi che confezionati, dei quali devono sempre essere garantire igiene e sicurezza”.

Dunque, non vi è un “divieto assoluto di ingresso ai cani negli esercizi commerciali, ma devono essere rispettate speciali cautele in quelli in cui sono presenti sostanze alimentari”.